Kategori: Från/from Kanada/Canada

Kim Thúy Mân

Kim Thúy  Mân  (2013) Thúy (f 1968) är från Vietnam, bor i Kanada dit hon kom som båtflykting vid tio års ålder. Hon har bland annat arbetat som krögare, därav alla lustfyllda beskrivningar av konsten att tillaga mat, de rätta kryddorna och örterna, hur grönsakerna ska behandlas på bästa sätt. Det asiatiska sättet att betrakta världen finner…

Läs mer Kim Thúy Mân